栅藻粉替代鱼粉对斑节对虾生长和生理生化指标的影响

王丽群, 姜永杰, 王卓铎, 罗莎, 沈子榕, 赵丽梅

广东饲料 ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (2025年第8期) : 43-47.

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广东饲料 ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (2025年第8期) : 43-47.

栅藻粉替代鱼粉对斑节对虾生长和生理生化指标的影响

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摘要

      本研究旨在探讨栅藻粉替代鱼粉对斑节对虾生长及生理生化指标的影响。  选取规格相近的健康斑节对虾,随机分  成 4 组,每组 4 个重复,每个重复 30 尾虾。 对照组投喂基础对虾饲料,各试验组分别用栅藻粉替代基础饲料中7.33%(组 1)、 15.00%(组 2)、22.33%(组 3)的鱼粉,试验周期 56 d。结果显示:组 1、组 2 与对照组之间的末均重、增重率、蛋白质效率、摄食率  及特定生长率均无显著差异(P>0.05);组 3 的末均重和特定生长率显著低于组 1、组 2(P<0.05),增重率显著低于组 2(P<   0.05),蛋白质效率显著低于其他三组(P<0.05),摄食率显著高于组 1 和组 2(P<0.05)。 组 1 的粗蛋白含量显著高于对照组  (P<0.05),组 3 的谷氨酸含量显著低于对照组(P<0.05),其他氨基酸含量及氨基酸总量均无显著差异(P>0.05)。各试验组肝  胰腺的总超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、还原型谷胱甘肽、过氧化氢酶均无显著差异(P>0.05)。 组 2 的溶菌  酶含量显著高于对照组(P<0.05)。组 3 的脂肪酶活性显著低于对照组(P<0.05)。研究发现,在斑节对虾饲料中栅藻粉替代鱼  粉的适宜比例为 7.33%~15.00%,该水平对其生长、肌肉营养组成及包括抗氧化活力在内的非特异性免疫无明显影响,还可在  一定程度上改善生长性能。

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王丽群, 姜永杰, 王卓铎, 罗莎, 沈子榕, 赵丽梅. 栅藻粉替代鱼粉对斑节对虾生长和生理生化指标的影响[J]. 广东饲料. 2025, 34(2025年第8期): 43-47

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