随着饲料“禁抗”和养殖“减抗”政策的推进,产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens, CP)引起的坏死性肠炎(Necrotic enteritis, NE)防控面临严峻挑战。 噬菌体因其特异性裂解病原菌且不破坏肠道菌群的特性,成为替代抗生素的关键技术之一。本文综述了产气荚膜梭菌噬菌体的分离鉴定、生物学特性、制剂工艺及其在家禽生产、食品安全和环境消减等方面的应用效果,以期为家禽健康养殖提供理论参考。

      硒是动物必需的微量元素,参与机体生命活动,发挥生理生化作用。硒通过硒蛋白调节动物机体内的蛋白质、脂质 和糖代谢等,保障动物健康、提高机体免疫,在饲料中添加适量硒,可提高水产动物生产性能和养殖经济价值。  本文将从硒的 存在形式及吸收转运、硒蛋白的种类与功能、硒调节各类代谢作用等进行综述,以期为硒作为饲料添加剂在水产健康养殖中 的应用提供新的思路。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,宠物在家庭中的地位日益提升,宠物食品市场愈发活跃。 宠物食品标签作为连接生产者、品牌方与消费者的重要媒介,承载着传递产品信息、指导消费、保障宠物健康及维护消费者权益的关键功能。 然而,当前宠物食品标签领域存在诸多问题,如法规执行不到位、信息标识不清晰、成分宣称不规范、功能夸大宣传等,这不仅误导了消费者,也可能对宠物的健康造成潜在风险。  本文在梳理《中华人民共和国农业农村部公告第 20 号附件 3 宠物饲料标签规定》等法规要求的基础上,深入分析了当前宠物食品标签中存在的九大突出问题,旨在揭示问题的普遍性与具体表现。在此基础上,本文进一步探讨了导致这些问题的深层原因,并针对性地提出了从法规宣贯、行业自律、企业责任、监管执法、消费者教育等多维度入手的改进策略与建议,期望为推动宠物食品标签规范化、促进宠物食品行业健康有序发展提供参考。

鹌鹑产业在全球家禽养殖领域中位居第三。  植物源饲料添加剂富含多酚、多糖、精油等多种生物活性物质,具备抗氧化、抗炎和抗菌等特性,对改善动物生产性能具有积极作用。 然而,该类添加剂在鹌鹑养殖中的应用仍较为有限,相关研究尤其是国内针对鹌鹑的深入探讨尚显不足。  因此,对近五年国内外植物源饲料添加剂对鹌鹑生产性能、抗氧化能力、免疫功能及肠道健康的影响进行了综述,以期为植物源饲料添加剂在鹌鹑养殖业的合理使用提供科学依据。

自 2025 年以来,面对上游原料价格波动、下游 消费需求调整以及极端天气等多重挑战,广东省饲 料行业积极应对,通过结构调整优化、技术创新和 市场拓展,实现了韧性发展,呈现出 “产量稳步增 长、结构持续升级、创新突破困境”的运行态势。

渔用诱食剂作为提升休闲垂钓效率、增强生态兼容性的关键技术,近年来在作用机制与产品研发方面取得显著进 展。 本文系统综述了渔用诱食剂的作用机理、成分来源及功能特性,归纳了其效果评价方法与影响因素,并结合人工智能、大 数据等新兴技术对其未来发展提出展望,旨在为开发精准靶向、生态可降解的新型渔用诱食剂提供理论依据,促进休闲渔业 经济效益与水域生态保护的高质量发展。

对种禽精准的营养调控可改善其繁殖性能,提高生产力,带来更高的经济效益。  本文主要从各类营养素对种禽繁殖 性能的调控作用加以总结,为实际生产提供参考。

      本文系统分析了颗粒饲料含粉率与粉化率的概念、测定方法及影响因素,并提出针对性改进措施。  通过对配方设 计、蒸汽系统、粉碎、制粒、冷却、筛分、输送等关键环节的参数优化,可有效降低含粉率与粉化率。本文为饲料生产企业提升颗 粒质量、减少养殖端浪费提供了技术参考。

       我国黄羽肉鸡主要分布在南方地区, 其中广 东、广西、湖南、江西、安徽和江苏等省(区)的养殖 规模较大。 广东省每年黄羽肉鸡出栏量约 10 亿只, 占全国总产量的四分之一。广东省作为黄羽肉鸡养 殖的核心产区, 其区域分布呈明显的集群化特征, 主要集中于粤西、粤北及珠三角周边地区。  黄羽肉 鸡养殖以粤西、粤北为核心,依托地方品种资源和 农业龙头企业(如:温氏、天农、立华、德康等)形成 “育种—养殖—加工”全链条,推动产区科技化、集 群化升级。

本文基于对广东省梅州市畜牧业实地调研数据,系统分析其发展现状与核心问题,并提出高质量发展路径。 作为粤港澳大湾区生态屏障与农产品供应基地,梅州依托粤东黑猪、陆丰牛、兴宁鸽、华南中蜂等特色品种形成产业集群,规模化与生态化养殖成效显著,但面临交通区位劣势、疫病风险及技术短板。基于对以上调研情况,建议梅州市畜牧业通过构建“良种繁育— 三产融合 — 绿色循环 — 科技赋能”四位一体模式,推动产业向品牌化、集约化转型,为乡村振兴与湾区战略提供实践参考。

本研究旨在评估不同品质鱼粉对凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）生长性能和饲料利用的影响。实验设计5个处理组，分别使用日本级、泰国级、普通级、国产全脱和国产半脱鱼粉，每个处理3个重复，共15个组。凡纳滨对虾初始规格为0.27 g/尾，实验周期为56d。 结果表明，国产半脱鱼粉组摄食率显著高于日本级鱼粉组（P<0.05），而增重率和特定生长率显著低于日本级鱼粉组（P<0.05）；国产半脱鱼粉组饵料系数显著高于日本级鱼粉组（P<0.05），泰国级、普通级和国产全脱鱼粉组的成活率、摄食率、增重率、饵料系数和特定生长率与日本级鱼粉组无显著性差异（P>0.05）。综上所述，在本次实验条件下，在凡纳滨对虾饲料中，国产全脱鱼粉可作为日本级鱼粉的潜在替代品，而泰国级和普通级鱼粉也可考虑作为替代，有助于降低饲料成本。

       茶多酚是茶叶中主要活性成分,以儿茶素类(表没食子儿茶素没食子酸酯,EGCG)为核心,具有抗氧化、抗炎、抗菌 及调节免疫等生物学功能。 近年来,作为天然饲料添加剂,茶多酚在家禽生产中展现出替代抗生素、改善生产性能和产品品质 的潜力。 本文系统综述茶多酚的作用机制、在家禽养殖中的应用效果及面临的挑战,为绿色健康养殖提供理论依据。

将玉米酒精发酵清液进行高速离心,获得的固渣经烘干后得到清液蛋白产品,其蛋白含量在 50%左右,消化率接近80%。将玉米酒精清液蛋白以不同比例替代大菱鲆配合饲料中的鱼粉,饲喂试验结果表明,替代 15%~45%的鱼粉,对大菱鲆的生长性能、鱼体蛋白含量、必需氨基酸组成等无显著影响(P>0.05),能够显著降低养殖成本,提高大菱鲆养殖的经济效益。  本研究为玉米酒精清液的高值化利用提供了参考。

本试验旨在研究日粮中添加棉籽粕对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能、肠道健康的影响，为合理使用棉籽粕提供科学依据。试验选取 25 日龄黄羽肉鸡 2100 只，随机分为 5 个处理，每个处理 7 个重复，每个重复 60 羽。处理 1—5 组分别为正对照组、负对照组（8%玉米 DDGS）、4%棉籽粕组（CM1 组）、6%棉籽粕组（CM2 组）、8%棉籽粕组（CM3 组），试验期分为 25—41日龄、42—61 日龄两个阶段。结果显示：25—41 日龄，与负对照组相比，CM2 组平均日增重（ADG）显著增加，正对照组料重比（F/G）显著降低（P<0.05）。各试验组与正对照组相比，ADG、平均日采食量（ADFI）及 F/G 均无显著差异（P>0.05）。日粮添加不同比例棉籽粕对黄羽肉鸡屠宰性能、器官指数均无显著影响。25—41 日龄阶段，与负对照组相比，日粮中添加棉籽粕对粪便评分无显著影响（P>0.05），但硬粪（分值为 1）频率分别提高 14.29%、17.46%和 22.22%；部分成型粪便（分值为 3）频率分别降低 48.15%、59.26%和 74.07% ;42—61  日龄阶段，各试验组粪便评分极显著降低（P<0.001），硬粪（分值为 1）频率分别提高67.27%、65.45%和 63.64%，部分成型粪便（分值为 3）频率分别降低 59.70%、58.21%和 50.75%；与正对照组相比，各试验组粪便评分均无显著差异（P>0.05）。综上可知，在本试验条件下，在黄羽肉鸡日粮中添加4%～8%的棉籽粕替代豆粕，可有效改善肠道健康，提高消化吸收能力，减少饲料便产生，但对肉鸡终末体重、屠宰性能及器官指数均无显著影响。

      

系统总结大蒜素的生理功能及其在动物生产中的应用进展,为其在现代畜牧业中的科学应用提供理论参考。  本文通过梳理国内外相关研究,从大蒜素的抗菌、抗氧化、免疫调节、肠道健康改善等生理功能入手,归纳其在家禽、猪、反刍动物、水产及特种动物生产中的应用效果与机制。 大蒜素具有广谱抗菌、强抗氧化、免疫调节、改善肠道菌群及屏障功能等多重生理功能;在动物生产中,可显著提高各类动物的生长性能,降低腹泻率及疾病风险,改善产品品质。  大蒜素作为天然植物源活性物质,在 “无抗养殖”背景下具有显著应用优势,是理想的抗生素替代物之一,但其稳定性及精准应用技术仍需进一步研究优化。

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate , EGCG)对湖羊营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。  试验选择体重相近、体况良好的湖羊公羊 54 只,随机分成 3 组,每组 18 只,设为对照组、L 组和 H 组,  各组在相同饲养标准下分别饲喂含 EGCG 0、300、1000 mg. 只 -1 .天 -1  的饲粮进行育肥试验,  其中预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)添加不同剂量 EGCG 对湖羊有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著影响(P>0.05)。L 组和 H 组粗蛋白质表观消化率显著高于对照组,H 组总能表观消化率显著低于对照组(P<0.05)。2)各试验组湖羊血清中的碱性磷酸酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性无显著差异(P>0.05)。结论:EGCG 可以提高粗蛋白质表观消化率,降低总能表观消化率,且在一定添加范围内具有良好的安全性。

      草鱼(ctenopharyngodonidella)是中国重要的淡水养殖品种,近十年来养殖产量整体呈现增长趋势,研究饲料蛋白 质和氨基酸对草鱼生长性能、肌肉品质和健康状态的影响,对其饲料研发和产业发展具有重要意义。  本文综述了关于草鱼蛋 白质和氨基酸需求的研究进展,旨在为草鱼配合饲料的研发提供参考。

数字经济正在重构各大产业运行逻辑,饲料企业亟须通过数字化转型突破传统管理桎梏,实现精益化升级。当前,消费升级驱动畜牧产品需求多元化,而饲料行业面临市场响应速度慢、生产效能不足、环保政策趋严等多重挑战。文章剖析了X 集团传统模式下的问题,并讲述了其数字化转型的实践路径与转型成效,论证数字化转型赋能饲料企业精益生产管理的关键作用,助力饲料企业实现提质增效与可持续发展。

      安全生产是企业发展的生命线,  在饲料行业 中,粉尘爆炸、设备故障等风险隐患长期存在,安全 生产管理的复杂性与重要性尤为突出。  在 2025 年 全省饲料安全生产培训班上,广东爱保农科技有限 公司(以下简称 “爱保农”)厂长徐鹏围绕企业安全 生产管理展开分享,其内容结合了爱保农在质量安 全与生产安全管理中的实践经验。 本文基于此次分 享内容整理而成,旨在梳理饲料企业安全生产管理 的要点与路径。

我国鱼粉进口依赖度超过 80%,开发新的蛋白质资源是必然趋势。 以大口黑鲈为对象,用酶解沼泽红假单胞菌粉替 代 5%鱼粉探讨对其生长性能和经济效益的影响。 试验分为对照组和试验组,每组 3 个重复,养殖周期 56 d。结果表明,试验组 末均重、增重率等生长指标与对照组相比无显著差异(P>0.05),但脏体指数和肝体指数显著升高(P< 0.05)。经济效益分析显 示,试验组单位增重成本降低 0.06 元 /kg 。研究表明,酶解沼泽红假单胞菌粉可有效替代部分鱼粉,降低养殖成本。

2025 年 7 月 1 日至 2025 年 7 月 31 日,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》及《饲料和饲料添加剂生产 许可管理办法》的有关规定,经广东省农业农村厅审查,有 17 家企业符合生产许可条件,已核发或换发生产 许可证,具体信息如下:

1.对金三江(肇庆)硅材料股份有限公司等 8 家企业,核发《饲料添加剂生产许可证》(见附件 1);

2.对中山市科佳力饲料发展有限公司等 2 家企业,核发《饲料生产许可证》(见附件 2);

3.对广东鹏瑞环保资源股份有限公司等 7 家企业,换发《饲料生产许可证》或《饲料添加剂生产许可证》 (见附件 3)。

本试验旨在研究复合发酵中药对母猪生产性能和仔猪健康的影响。 试验选取 40 头妊娠后期(85d)的大白母猪随机分成 2 个处理,每组 20 个重复,每个重复 1 头母猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加 5.0%的复合发酵中药。试验到产后 25d 结束。结果表明:①与对照组相比,试验组显著提高了母猪的平均窝产仔数、平均窝活仔数、平均初生窝重、平均窝断奶数和平均断奶窝重(P<0.05),提高了母猪的活仔率,显著降低了母猪的平均窝死胎数(P<0.05),降低了母猪的平均窝弱仔数;②与对照组相比,试验组降低了母猪便秘率和仔猪腹泻率;③与对照组相比,试验组显著降低了母猪粪氮含量以及猪舍氨气浓度(P<0.05)。综上表明,复合发酵中药可显著提高母猪的生产性能,显著提升仔猪的健康程度,改善猪舍环境。