稻谷糙米在畜禽和反刍动物饲料中的应用研究进展

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广东饲料 ›› 2026, Vol. 35 ›› Issue (3) : 51-55.

原料新探

稻谷糙米在畜禽和反刍动物饲料中的应用研究进展

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摘要

稻谷是我国主要的粮食作物之一，其加工产品糙米含有丰富的碳水化合物、蛋白质和必需氨基酸，是一种优质的能量饲料原料。近年来，随着玉米、豆粕等常规饲料原料价格波动加剧，利用稻谷糙米替代部分玉米成为控制饲料成本的重要途径。本文系统综述了稻谷糙米的营养特性、抗营养因子及加工工艺，重点阐述了稻谷糙米在猪、家禽和反刍动物生产中的应用研究进展，旨在为稻谷糙米在饲料中的高效利用提供理论依据，进而推进我国畜牧业的可持续发展。