复合乳酸菌可提高日本对虾生长性能、非特异性免疫及改善肠道健康

刘昊坤, 张传豪, 陈垚, 彭露, 张杰, 任同军

广东饲料 ›› 2026, Vol. 35 ›› Issue (5) : 28-34.

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广东饲料 ›› 2026, Vol. 35 ›› Issue (5) : 28-34.
饲料添加剂

复合乳酸菌可提高日本对虾生长性能、非特异性免疫及改善肠道健康

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摘要

为评价复合乳酸菌作为绿色饲料添加剂在日本对虾养殖中的应用效果,本研究探讨饲料中添加复合乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)对日本对虾(Penaeus japonicus)生长性能、消化酶活性、抗氧化及非特异性免疫功能的影响。 试验期为 56 d,设基础饲料(对照组)和 0.5%、1.0%、1.5%、2.0%复合乳酸菌添加组。 结果显示,复合乳酸菌显著提高日本对虾增重率和特定生长率,降低饲料系数 (P < 0.05);同时,复合乳酸菌添加组酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和溶菌酶活性升高,部分添加组肠道淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶活性增强(P < 0.05)。肝胰腺抗氧化指标方面,添加复合乳酸菌显著提高过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力  (P < 0.05)。组织学观察表明,1.5%和 2.0%添加组肠绒毛高度显著增加  (P< 0.05),提示复合乳酸菌可改善肠道组织结构。基因表达分析显示,复合乳酸菌上调 SCBP、s6K、pi3K、AKT、HSP70、NADHG0GAT 和 TCP1α 表达,并下调 4e-bp1 表达。 综合生长性能、消化酶活性、抗氧化能力、免疫指标及肠道组织结构,1.5%可作为日本对虾饲料中复合乳酸菌的适宜添加水平为 1.5%。本研究结果表明,适量复合乳酸菌可改善日本对虾生理状态和生长表现'具有作为绿色饲料添加剂应用于对虾健康养殖的潜力。

关键词

日本对虾 / 复合乳酸菌 / 生长性能 / 肠道健康 / 非特您性免疫 / 抗氧化能力

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刘昊坤, 张传豪, 陈垚, 彭露, 张杰, 任同军. 复合乳酸菌可提高日本对虾生长性能、非特异性免疫及改善肠道健康[J]. 广东饲料. 2026, 35(5): 28-34

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