摘要
本研究旨在探讨腐殖酸钠添加剂对黄羽肉鸡的生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及肠道黏膜屏障的影响。将 240 只1 日龄雄性黄羽肉鸡随机分为 3 组 (对照组、腐殖酸钠低剂量组、腐殖酸钠高剂量组),每组设 4 个重复,每个重复包含 20 只鸡。对照组饲喂基础饲粮,低剂量组在基础饲粮中添加 1.5g/kg 腐殖酸钠,高剂量组添加 3.0 g/kg 腐殖酸钠。 试验周期为 57d ,分为三个阶段:1-21d、22-42d、43-57d。 结果表明,饲粮中添加腐殖酸钠显著改善了肉鸡的生长性能,腐殖酸钠添加组在整个试验期间(1-57 d)的末重和日均增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比也得到显著改善(P<0.05)。在抗氧化能力方面,腐殖酸钠添加组血清谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著提高(P<0.05),丙二醛含量显著降低(P<0.05),表明腐殖酸钠能有效增强肉鸡的抗氧化能力,缓解氧化应激。 低剂量组的血清总蛋白浓度显著高于对照组(P< 0.05)。屠宰性能方面,低剂量组的腹脂率显著低于其他组,低剂量组和高剂量组的腿肌率显著高于对照组(P<0.05)。腐殖酸钠添加组回肠中 MUC1 和 Claudin_1 基因表达显著上调(P<0.05),表明腐殖酸钠可通过上调相关基因增强肠道黏膜屏障功能。综上所述,饲粮中添加腐殖酸钠能够有效提高黄羽肉鸡的生长性能和抗氧化能力,改善屠宰性能,增强肠道屏障功能。
关键词
黄羽肉鸡 /
腐殖酸钠 /
抗氧化能力 /
屠宰性能 /
肠道屏障
陈杰1, 吕俊燃2, 陈志永1, 柒启恩2, 张辉华 1, 2.
腐殖酸钠对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道黏膜屏障的影响[J]. 广东饲料. 2026, 35(2): 36-41
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